当全控制环境农业与草莓种植相结合，业界始终保持着高度的关注与期待。这既因为TCEA是一项需要大量资金投入的精准农业技术，也由于草莓本身就是需要精细化管理的作物。在垂直农业/TCEA的早期探索者主要专注于叶菜与微型蔬菜后，追求更高盈利的种植者开始将目光转向草莓这一充满潜力的作物。

TCEA草莓：突破季节限制的全年生产

草莓消费本应不受季节限制，但温度、湿度和光照等自然因素一直制约着全年稳定供应。TCEA技术通过创造持续可控的生产环境，成功突破这一瓶颈，使得不同地理区域和季节都能获得新鲜果实。与此同时，草莓也为寻求业务多元化的垂直农场提供了极具吸引力的发展方向。

TCEA草莓生产：挑战与失败案例剖析

尽管发展潜力巨大，但新进入者遭遇重大失败的案例屡见不鲜。许多初创企业带着雄心进入行业，却因忽视园艺学家、植物科学家和资深种植者的专业建议而最终失败。这些被忽视的建议涵盖基础设施（栽培系统）、技术决策（暖通空调、LED照明等），也包括种植关键决策，如无土栽培方式（基质栽培、营养液膜技术等）和病虫害管理方案（纯生物防治还是结合传统农药）。

草莓虽然因植株结构看似适合垂直农业，但其基础设施需求、环境控制要求和栽培管理措施与叶菜存在显著差异。低估这些差异直接导致了许多项目的失败。值得注意的是，许多垂直农业新进入者来自工程或金融背景，常常误以为植物生长遵循简单的数学公式。然而生物学不同于工程学——在生物过程中，1+1的结果可能是0.5也可能是4。许多工程师难以充分理解环境因素对植物生长的深层影响，而那些未能认识到生物系统复杂性的企业，往往在TCEA草莓生产中遭遇滑铁卢。

品种选择与栽培管理×环境的协同效应

业内经常提出的问题是："TCEA中最适合种植什么草莓品种？"人们往往过度关注品种选择，却忽略了遗传基因只是成功的一个要素。栽培管理和环境条件会显著影响基因表达、最终产量和果实品质。即使选择了高产高糖的优良品种，如果环境条件、作物照料和栽培措施未能优化，品种潜力也无法充分发挥。

给初创企业的关键建议：

新进入者不应过度执着于品种选择，而应首先与种苗供应商合作，获取当前可得的任何草莓品种，优先确保植株健康优质——即使并非最优品种。当主要管理和环境因素稳定后，才是专注于品种筛选的最佳时机。

TCEA草莓授粉的特殊挑战

在LED作为唯一光源的TCEA环境中，授粉策略需要特别精心设计。尽管缺乏紫外线并非限制因素，但许多种植者在熊蜂应用上仍面临困难——蜜蜂福祉、晨昏光照条件、蜂箱放置和运输等因素都严重影响授粉成功率。此外，多焦点人工光源会触发熊蜂的物体回避行为，导致其将静态物体误判为移动目标而白白消耗能量，最终造成蜜蜂早衰。虽然已有成功案例，但蜂群"个性差异"和运输条件仍是不可控变量。

TCEA草莓的能源成本挑战

能源成本仍然是TCEA草莓生产的核心难题。运行全控制环境需要消耗大量电力，特别是LED照明、气候控制和除湿系统。在电价高昂地区，这使得生产成本极为昂贵。为缓解压力，部分种植者正在探索太阳能、风能、地热能等可再生能源，同时尝试能源经纪协议和根据电价波动调整用电的动态定价模式。然而，调整能耗对果实品质、产量和一致性的长期影响仍是未知领域。

TCEA草莓育苗的行业难题

为保持遗传一致性，草莓传统采用匍匐茎无性繁殖。但传统育苗在露天进行，植株容易携带病虫害进入栽培系统。对坚持无农药生产的TCEA种植者而言，这构成重大隐患。虽然育苗商尽力提供洁净种苗，但行业系统性难题依然存在。目前业界正在探索三种替代方案：以组培苗为母本的无性繁殖、跳过母本阶段直接使用组培苗结果，以及采用F1杂交种子。这些方法各需专业知识和设施支撑，新创企业初期应避免涉足育苗领域——其复杂程度远超果实生产。

TCEA草莓的未来发展路径

目前，成功实践TCEA草莓种植的企业主要分为两大发展路径：针对高端消费群体的精品定制市场，以及与温室草莓竞争的大规模超市供应链。虽然TCEA草莓已证明可以盈利，但行业知识体系仍存在明显缺口。

业界亟需填补的关键科研空白包括：不同品种各发育阶段的光照需求（光周期/光强/光谱）、各品种精准冷积温需求，以及诱导不同品种花芽分化的具体环境条件。鉴于历史研究主要针对露天栽培草莓，行业需要投入新的研究来填补这些关键数据空白。

结语

当前，TCEA草莓生产正在形成新的发展浪潮。但要确保长期成功，新进入者必须汲取前人教训：充分咨询植物科学家、尊重生物多样性、避免过度依赖工程解决方案，同时积极应对能源挑战。如果初创企业能够更多信任植物科学家和经验丰富的园艺专家，而非单纯依赖财务模型和工程逻辑，TCEA草莓的成功之路将会更加顺畅。随着能源技术的进步和专业知识的积累，TCEA草莓有望成为现代农业的一个重要组成部分。

文章来源于：园艺新知公众号

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